Zoetzure tomatensoep
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 0,8 liter Gebonden Tomatensoep op basis van groenten of kippenbouillon
- 50g Paksoi
- 8 Groene asperges
- 1 Tomaat zonder vel
- 2 el Go-Tan Chilli Sauce
- 1 tl Go-Tan Sambal Oelek
- 1 Appel (Jonagold)
- Go-Tan Kokosmelk
- Go-Tan Gebakken Uitjes
Bereiding
1. Groenten schoonmaken en snijden (paksoi, asperges en appel).
2. Blancheer de asperges kort.
3. Verwarm de soep.
4. Voeg Go-Tan Chilli Sauce en Sambal Oelek toe.
5. Leg de groenten in een kom en schenk de gebonden tomatensoep er overeen.
6. Ontvel de tomaat, snijd deze in reepjes.
7. Voeg de tomaten, stukjes appel en een beetje Go-Tan Kokosmelk (2 el per kom) toe aan de soep.
8. Garneren met Go-Tan Gebakken Uitjes.
Tips